lifestyle.pravo.ru

Материалы с тегом «Еда»

«Говорящие сердца»: съедобные подарки ко Дню святого Валентина
Еда Эксперт
«Говорящие сердца»: съедобные подарки ко Дню святого Валентина
В 1847 году житель Бостона Оливер Чейз изобрел машину для нарезания конфет из плотной сахарной массы. Вместе с братом Сайласом Эдвином они основали компанию по производству конфет, позже переименованную из Chase and Company в Necco.
9 февраля 2022
Еда Эксперт
Соус года: секрет популярности майонеза
Майонез, вероятно, самый новогодний из всех ингредиентов, потому что в том же рецепте оливье нет ничего незаменимого: вместо соленых огурцов можно взять маринованные или свежие, вместо раковых шеек – камчатского краба, вместо отварного языка – варену...
6 января 2022
Еда Эксперт
История конфеты: от леденца до шоколадного батончика
Конфеты в том виде, в котором они существовали во второй половине прошлого столетия, во времена детства если не нашего, то наших мам, представляются сегодня настолько архаичными, что место этим цилиндрикам в фольге и бумажных обертках, кажется, найде...
20 декабря 2021
Еда Эксперт
Реклама еды, или немного о формировании вкусов в США
Что формирует национальную кухню? На этот вопрос несложно ответить – климат, природа и культура. И уж точно не реклама, которую большинство из нас старается игнорировать. К тому же, кулинарные традиции большинства стран уже сложились к моменту, когд...
23 ноября 2021
Еда Эксперт
Манна небесная: чем кормили и кормят в самолетах
Ожидания от еды на борту часто зависят от того, насколько инновационная авиакомпания осуществляет рейс: если это, к примеру, суперсовременный, новейший авиалайнер Emirates или British Airways, мы настраиваемся на вкусный обед. Те же, кто отстает от л...
21 октября 2021
Еда Эксперт
Американский пирог или обсуждение совсем не деловых тем на деловых переговорах
Разрядить напряжение за деловым обедом может правильно выбранная тема для беседы на отвлеченную тему. Американский яблочный пирог – классический десерт с многовековой историей. Сегодня его готовят во всех странах, а его рецептов – не одна сотня. Поче...
5 октября 2021
Еда Эксперт
Летняя кухня: что есть в Греции
После закрытия Европы на карантин из всех стран Средиземноморья для нас более-менее доступной осталась Греция, поэтому греческую кухню можно считать главной кухней уходящего лета.
24 августа 2021
Еда
На заказ: сервисы доставки московских ресторанов
В плотном графике юриста не всегда находится время даже для здорового перекуса, не говоря о полноценном обеде. А когда идет серьезная подготовка к делу, то про еду даже подумать некогда: концентрация на важном не терпит лишних движений, и вообще треб...
5 августа 2021
Еда Эксперт
Полный пансион: лучшие места для завтраков, обедов и ужинов на Рублевке и Новой Риге
В двухтысячных открытие любого ресторана на Рублевке становилось событием, да и случалось это, прямо скажем, не то чтобы часто. Теперь разного калибра заведения возникают в деревнях между Новой Ригой и Рублево-Успенским шоссе как грибы после дождя. П...
1 июля 2021
Еда Эксперт
Нескучный обед, или как изменился сервис доставки еды
Ровно год назад, сидя безвылазно на даче, мы ежедневно жгли старый забор в мангале и – не каждый день, но частенько – жарили на этих углях стейки. За предыдущие пятнадцать лет жизни за городом я готовила что-то на гриле от силы раз пять, а красное мя...
3 мая 2021
Еда Эксперт
Искусство кейтеринга: секреты успеха любого мероприятия
Резиновый кубик тунца с увядшим листиком салата, нанизанный на шпажку помидор Черри с почти неотличимым от него (оба без вкуса и запаха) шариком моцареллы, подсохшая говядина и нечто в кляре – знакомый многим кулинарный кошмар под названием «фуршетно...
31 марта 2021
Еда Эксперт
Деловой обед как жанр: что стоит за идеальной встречей в ресторане
В два часа дня в «Академии» в Бутиковском заняты почти все столы. При этом здесь не слишком шумно, большинство собеседников говорят вполголоса, не отвлекаясь на телефонные звонки. За столом слева обсуждают юридическое сопровождение сделки, справа выя...
15 марта 2021
Еда
Завтрак юриста: лучшие завтраки в Москве
Популярные в США бранчи в Москве никак толком не приживутся, зато завтраки за последние несколько лет стали модным форматом встреч и важной частью меню большинства ресторанов. Серьезные гастрономические заведения, безусловно, работают только с полудн...
9 февраля 2021
Еда
В рабочий полдень: выбираем правильные бизнес-ланчи
Солидно ли во время делового обеда в хорошем ресторане заказать бизнес-ланч, и почему именно так и стоит поступать.
11 января 2021
Еда
Рестораны как переговорные: выбираем лучшие
Строгие уединенные кабинеты и чайные комнаты, VIP-залы со стеклянными стенами и панорамными окнами, ранние завтраки, неформальные обеды и ужины с черной икрой: 10 ресторанов с приватными помещениями для деловых встреч за закрытой дверью.
10 декабря 2020