lifestyle.pravo.ru

Материалы от Юлии Александровой

«Говорящие сердца»: съедобные подарки ко Дню святого Валентина
Еда Эксперт
«Говорящие сердца»: съедобные подарки ко Дню святого Валентина
В 1847 году житель Бостона Оливер Чейз изобрел машину для нарезания конфет из плотной сахарной массы. Вместе с братом Сайласом Эдвином они основали компанию по производству конфет, позже переименованную из Chase and Company в Necco.
9 февраля 2022
Еда Эксперт
Соус года: секрет популярности майонеза
Майонез, вероятно, самый новогодний из всех ингредиентов, потому что в том же рецепте оливье нет ничего незаменимого: вместо соленых огурцов можно взять маринованные или свежие, вместо раковых шеек – камчатского краба, вместо отварного языка – варену...
6 января 2022
Еда Эксперт
История конфеты: от леденца до шоколадного батончика
Конфеты в том виде, в котором они существовали во второй половине прошлого столетия, во времена детства если не нашего, то наших мам, представляются сегодня настолько архаичными, что место этим цилиндрикам в фольге и бумажных обертках, кажется, найде...
20 декабря 2021
Еда Эксперт
Реклама еды, или немного о формировании вкусов в США
Что формирует национальную кухню? На этот вопрос несложно ответить – климат, природа и культура. И уж точно не реклама, которую большинство из нас старается игнорировать. К тому же, кулинарные традиции большинства стран уже сложились к моменту, когд...
23 ноября 2021
Еда Эксперт
Манна небесная: чем кормили и кормят в самолетах
Ожидания от еды на борту часто зависят от того, насколько инновационная авиакомпания осуществляет рейс: если это, к примеру, суперсовременный, новейший авиалайнер Emirates или British Airways, мы настраиваемся на вкусный обед. Те же, кто отстает от л...
21 октября 2021
Еда Эксперт
Американский пирог или обсуждение совсем не деловых тем на деловых переговорах
Разрядить напряжение за деловым обедом может правильно выбранная тема для беседы на отвлеченную тему. Американский яблочный пирог – классический десерт с многовековой историей. Сегодня его готовят во всех странах, а его рецептов – не одна сотня. Поче...
5 октября 2021
Еда Эксперт
Летняя кухня: что есть в Греции
После закрытия Европы на карантин из всех стран Средиземноморья для нас более-менее доступной осталась Греция, поэтому греческую кухню можно считать главной кухней уходящего лета.
24 августа 2021